A água é uma bebida que todos conhecem e que todos a consomem ao longo da vida. Desde o início dos tempos, as pessoas tentavam manter a água potável ao alcance dos dedos e armazená-la para uso posterior. Eles estavam tentando armazenar água potável da melhor maneira possível e muitas pessoas pesquisaram as possibilidades. Primeiro, as pessoas fizeram um tipo diferente de recipientes para transportar e armazenar a água e foram aprimorando-os conforme sua experiência se tornava maior.
Foi com o conhecimento dos benefícios para a saúde das águas termais que real urgência por recipientes que pudessem armazenar água e ajudar na sua distribuição a um grande público que essas pesquisas tiveram sucesso. As primeiras garrafas para uso generalizado foram fabricadas. Já em 1621 ocorre o primeiro engarrafamento de água. Foi no Reino Unido. A água engarrafada ganhou grande popularidade nos séculos 18 e 19, quando a consciência dos benefícios da água mineral aumentou e a água de fontes terapêuticas em centros de spa foi engarrafada e distribuída.
A primeira água engarrafada foi envasada manualmente em um ambiente de higiene precária, mas a indústria foi lançada. Como a demanda por água engarrafada aumentou, novas tecnologias foram introduzidas. Hoje em dia existem máquinas de enchimento de água que podem encher milhares de garrafas em minutos em perfeitas condições sanitárias e igualmente distribuídas em cada garrafa que enchem. A indústria moderna não seria capaz de funcionar sem eles.
A primeira indústria de envase de garrafas nem sabia sobre os germes e vírus da maneira como os conhecemos hoje. Ainda assim, conforme a máquina de engarrafamento de água se desenvolvia e novas pesquisas eram conduzidas para ajudar as pessoas a manter sua saúde, havia a consciência de que a água engarrafada é muito mais segura do que a água dos sistemas de abastecimento de água e que beber água engarrafada pode ajudar a prevenir a propagação de doenças terríveis como cólera e tifóide. Com o aumento da consciência da importância da higiene, novas tecnologias foram introduzidas na indústria de engarrafamento de água. A máquina de envase de água de hoje é feita para evitar qualquer contaminação da água potável, mantendo-a limpa e segura para o uso. Essa máquina oferece higiene perfeita e minimiza qualquer risco de condições não estéreis.
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